http://infrareduvheater.com/he/tags/%D7%9C%D7%97%D7%9D/ Recent content in לחם on Infrared UV Heater Hugo he Tue, 02 Jun 2026 03:18:56 +0800 http://infrareduvheater.com/he/posts/halogen-infrared-heat-lamp-for-bread/ Tue, 02 Jun 2026 03:18:56 +0800 http://infrareduvheater.com/he/posts/halogen-infrared-heat-lamp-for-bread/ <p><img src="http://infrareduvheater.com/images/c4bbac2b770640e808743fab1a86f1f2.jpg" alt="מנורת חום אינפרא אדום הלוגנית ללחם"></p> <h2 id="מנורות-חימום-אינפרא-אדום-הלוגניות-לאפיית-לחם-הספק-דיוק-והתקנה">מנורות חימום אינפרא אדום הלוגניות לאפיית לחם: הספק, דיוק והתקנה</h2> <p>בנינו את מנורות החימום האינפרא אדום הלוגניות האלו עבור מטרה אחת: קו האפייה. שם נדרש חימום עוצמתי ומהיר של פני השטח, אך מבלי לייבש את פנים הלחם.<br> הן מפעילות קרינה קצרה שמגיעה ישירות לליבה של תגובת מיילארד. התוצאה? צבע ומרקם עקביים, אצווה אחרי אצווה.</p> <h3 id="הספק-מתח-וגודל--בפשטות">הספק, מתח וגודל — בפשטות</h3> <p>הנה הנתונים, כפי שהם: 400V, 2500W, וצינור באורך 300mm.<br> הספק של 2500W מספק צפיפות חום גבוהה במעט מקום, כך שכל האנרגיה מרוכזת בדיוק במקום שבו הלחם עובר.<br> עיצוב ב-400V שומר על זרם נמוך ביחס לאפשרויות אחרות. משמעות הדבר היא אובדן אנרגיה נמוך יותר, ואפשרות להשתמש בכבלים ארוכים יותר עם חוטים דקים יותר.<br> אורך הצינור של 300mm הוא פשרה מתוכננת. ארוך מספיק כדי לכסות אזור רחב על המסוע, אך קצר מספיק כדי להשתלב בכובעי תנור צמודים והתקנות קומפקטיות.</p>