http://infrareduvheater.com/it/tags/cibo/ Recent content in Cibo on Infrared UV Heater Hugo it Sun, 26 Jul 2026 05:27:52 +0800 http://infrareduvheater.com/it/posts/technical-specifications-and-application-of-shortwave-infrared-halogen-lamps-for-industrial-food-processing/ Sun, 26 Jul 2026 05:27:52 +0800 http://infrareduvheater.com/it/posts/technical-specifications-and-application-of-shortwave-infrared-halogen-lamps-for-industrial-food-processing/ <p><img src="http://infrareduvheater.com/images/5a506f2b0bff0f1b2521528af4aeeeee.jpg" alt="Lametta alcalina a infrarossi per la cottura degli alimenti"></p> <p><strong>Come ottenere la giusta temperatura: una guida pratica per l’uso delle lampade a onde corte ad halogeno</strong><br> Se avete mai avuto a che fare con forni industriali, sapete bene quanto sia difficile riscaldare l’aria intorno al cibo, invece del cibo stesso. È uno spreco di tempo e denaro.<br> Ecco perché progettiamo le nostre lampade a infrarossi ad halogeno in questo modo: utilizziamo un filamento di tungsteno all’interno di un tubo di quarzo, riempito con una miscela specifica di gas ad halogeno. In questo modo il filamento non si evapora, e quindi possiamo aumentare notevolmente la temperatura. Il risultato? I raggi infrarossi colpiscono direttamente il cibo, senza dover aspettare che l’aria si riscaldi prima.</p>