Lampu halogen infra merah untuk memasak makanan

Lampu halogen infra merah untuk memasak makanan

Mendapatkan Suhu yang Tepat: Panduan Praktikal untuk Penggunaan Lampu Halogen Gelombang Pendek
Jika anda pernah menggunakan ketuhar industri, anda pasti tahu betapa sukar untuk memanaskan udara di sekeliling makanan, bukannya makanan itu sendiri. Ini merupakan pembaziran masa dan wang.

Itulah sebabnya kami mereka bentuk lampu halogen inframerah ini dengan cara yang efektif. Kami menggunakan filamen tungsten di dalam tiub kuarza, yang diisi dengan campuran gas halogen tertentu. Ini membantu mengelakkan filamen daripada menguap, sekaligus memungkinkan suhu dinaikkan dengan cepat. Hasilnya? Cahaya inframerah gelombang pendek akan sampai terus ke makanan. Tidak perlu menunggu udara menjadi panas terlebih dahulu.

Mengenai Kuasa
Tergantung pada kelajuan proses pengeluaran Anda, anda mungkin memerlukan voltan antara 230V hingga 400V. Jika anda memerlukan tiub yang lebih panjang—dari 150mm hingga 500mm—anda memerlukan voltan yang lebih tinggi agar kuasa yang dihasilkan mencukupi.

Namun, berhati-hatilah kerana lampu ini menghasilkan tenaga yang sangat tinggi. Pastikan sistem kabel dan panel kawalan anda mampu menanggung lonjakan kuasa tersebut apabila suis dihidupkan. Anda tentu tidak ingin berhadapan masalah dengan pemutus litar di tengah-tengah proses pengeluaran.

Kuarza dan Sambungan
Kami menggunakan kuarza berkualiti tinggi kerana ia membolehkan cahaya inframerah gelombang pendek melalui tanpa menyerap tenaganya. Untuk sambungan pula, kami menggunakan connector jenis R7 atau SK15. Ia mudah digunakan dan sesuai untuk kebanyakan sistem industri.

Beberapa lampu kami mempunyai lapisan emas di bahagian belakangnya. Ini merupakan cara yang efektif untuk memantulkan haba ke arah makanan, sekaligus menggandakan tenaga yang diberikan kepada makanan tersebut. Ini juga membantu menghalang haba daripada tersebar ke bahagian belakang lampu.

Menggunakannya dalam Keadaan Sebenar
Yang terbaik ialah lampu ini dapat mencapai suhu maksimum dalam masa beberapa saat sahaja. Ini memudahkan anda untuk menyesuaikan suhu secara cepat menggunakan kawalan PID.

Namun, berhati-hatilah semasa memasang lampu ini. Kerana habanya yang sangat tinggi, bahan-bahan yang digunakan akan mengembang dan mengecut. Jika bracket lampu terlalu ketat, kuarza boleh retak akibat tekanan tersebut. Beri sedikit ruang kepada bahan-bahan tersebut.

Dan jangan lupa untuk memeriksa kipas penyejuk lampu tersebut. Jika kipas tersebut rosak, haba sekeliling akan menyebabkan soket lampu cair lebih cepat daripada yang anda sangka.