Lâmpada halógena de infravermelho para cozimento de alimentos

Lâmpada halógena de infravermelho para cozimento de alimentos

Como obter o calor certo: um guia prático para lâmpadas halógenas de ondas curtas
Se você já teve que lidar com fornos industriais, sabe bem o quanto é difícil aquecer o ar ao redor dos alimentos, em vez dos próprios alimentos. Isso é um desperdício de tempo e dinheiro.

É por isso que construímos nossas lâmpadas halógenas de infravermelho da maneira como fazemos. Utilizamos um filamento de tungstênio dentro de um tubo de quartzo, preenchido com uma mistura específica de gás halógeno. Isso evita que o filamento evapore, permitindo assim que a temperatura aumente significativamente. O resultado? Radiação infravermelha de ondas curtas que atinge diretamente os alimentos. Não há necessidade de esperar que o ar se aqueça primeiro.

Detalhes sobre a potência
Dependendo da velocidade com que sua linha de produção funciona, você provavelmente precisará de uma tensão entre 230V e 400V. Se precisar de tubos mais longos – desde 150mm até 500mm – será necessário utilizar uma tensão maior para manter a potência adequada.

Mas atenção: essas lâmpadas geram uma grande quantidade de energia. Certifique-se de que seus cabos e painéis de controle consigam suportar esse aumento repentino de energia quando você ligar a lâmpada. Você não quer ter que lidar com disjuntores que se desligam no meio do processo de produção.

Quartzo e conexões
Utilizamos quartzo de alta pureza, pois ele permite que a radiação infravermelha de ondas curtas passe através dele, sem absorver energia. Para as conexões, usamos conectores R7s ou SK15. Eles são simples e padrão, e devem se encaixar perfeitamente na maioria das instalações industriais.

Algumas de nossas lâmpadas possuem um revestimento dourado reflexivo na parte traseira. É uma solução simples, mas eficaz: ela reflete o calor para frente, duplicando assim a energia que atinge o produto e evitando que o calor se disperse pela parte traseira da lâmpada.

Funcionamento na prática
O melhor de tudo é que essas lâmpadas atingem a temperatura desejada em segundos. Isso torna fácil ajustar o nível de calor em tempo real, usando controladores PID.

Porém, tenha cuidado com a montagem. Como o calor é muito intenso, os materiais se expandem e contraiem. Se os suportes estiverem muito apertados, o quartzo pode rachar sob a pressão. Deixe um pouco de espaço entre eles.

E, por favor, fique de olho nos ventiladores de resfriamento. Se eles pararem de funcionar, o calor ambiente poderá derreter os conectores antes mesmo que você consiga reagir.