Đèn halogen hồng ngoại dùng để nấu thức ăn

Đèn halogen hồng ngoại dùng để nấu thức ăn

Điều chỉnh nhiệt độ một cách hiệu quả: Hướng dẫn sử dụng đèn halogen tia ngắn
Nếu bạn từng làm việc với các lò nướng công nghiệp, bạn chắc hẳn đã biết rõ những khó khăn khi cố gắng làm nóng không khí xung quanh thức ăn thay vì chính thức ăn đó. Điều này gây lãng phí thời gian và chi phí.

Đó là lý do tại sao chúng tôi thiết kế đèn halogen tia hồng ngoại theo cách này. Chúng tôi sử dụng sợi wolfram bên trong ống thạch anh, kèm theo hỗn hợp khí halogen đặc biệt. Điều này giúp ngăn sợi wolfram bị bay hơi, từ đó giúp tăng nhiệt độ lên cao hơn. Kết quả là ánh sáng tia hồng ngoại có thể chiếu trực tiếp vào thức ăn, mà không cần chờ cho không khí xung quanh ấm lên trước.

Về mức điện áp
Tùy vào tốc độ hoạt động của dây chuyền sản xuất, bạn có thể cần điện áp từ 230V đến 400V. Nếu bạn cần ống dài hơn – từ 150mm đến 500mm – bạn sẽ cần điện áp cao hơn để duy trì mức công suất cần thiết.

Nhưng hãy lưu ý rằng những chiếc đèn này có công suất rất lớn. Hãy đảm bảo rằng hệ thống dây điện và bộ điều khiển của bạn có thể chịu được dòng điện cao này khi bạn bật đèn. Bạn không muốn gặp sự cố với các thiết bị điện ngay giữa ca làm việc.

Thạch anh và các phụ kiện kết nối
Chúng tôi sử dụng thạch anh có độ tinh khiết cao, vì nó cho phép ánh sáng tia hồng ngoại đi qua mà không bị hấp thụ năng lượng. Đối với các đầu nối, chúng tôi sử dụng loại R7 hoặc SK15. Chúng rất đơn giản, tiêu chuẩn, và có thể được lắp đặt dễ dàng trong hầu hết các hệ thống công nghiệp.

Một số chiếc đèn của chúng tôi có lớp phủ vàng phản quang ở mặt sau. Đây là mẹo nhỏ nhưng rất hiệu quả. Lớp phủ này giúp phản xạ nhiệt trở lại, từ đó tăng gấp đôi lượng nhiệt chiếu vào sản phẩm, đồng thời ngăn nhiệt thoát ra phía sau.

Sử dụng đèn trong thực tế
Điều tuyệt vời nhất là những chiếc đèn này có thể đạt nhiệt độ tối đa trong vài giây thôi. Điều này giúp việc điều chỉnh nhiệt độ trở nên dễ dàng hơn nhờ sử dụng bộ điều khiển PID.

Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi lắp đặt đèn. Vì nhiệt độ rất cao, các vật liệu có thể co giãn. Nếu các khớp nối quá chặt, thạch anh có thể bị nứt dưới áp lực. Hãy để có chút khoảng trống cho chúng.

Và cuối cùng, hãy chú ý đến các quạt làm mát. Nếu chúng hỏng, nhiệt độ môi trường sẽ làm tan chảy các bộ phận của đèn nhanh hơn mức bạn có thể phản ứng kịp.